Ốc bươu được chế biến thành rất nhiều món ăn vừa quen mà vừa lạ, có thể rất dân dã nhưng cầu kì một chút thì nó lại đặc sắc chẳng kém gì món ăn ngoài hàng.
Mùi thơm phưng phức của thịt ốc, sò khi nướng chín trên bếp than, cùng với những tiếng xèo xèo của nước ốc nhỏ vào than cảm giác thật thú vị. Trong văn
Ốc luộc, ốc xào xả ớt, ốc om chuối… là những món ăn được rất nhiều người ưa thích, nhưng để chế biến thành công món ăn được chế biến từ ốc,xin mách bạn một số bí quyết nhỏ sau đây để làm được ốc sạch và ngon trước khi đưa vào chế biến
Ốc luộc ngon hay không là nhờ bí quyết luộc ốc và cách pha nước chấm ốc ngon, hài hòa. Hướng dẫn cách luộc ốc ngon và cách pha nước chấm ốc ngon dưới đây sẽ giúp bạn có món ốc luộc ngon hơn ngoài quán.